Drzewka jabłoni należące do grupy odmian jesiennych. Pochodzi ze skrzyżowania odmian ‘Golden Delicious ’ i ‘Koksa Pomarańczowa’.
Odmiana dość wrażliwa na mróz, może ucierpieć już przy -20 st. C. Mało podatna na parcha jabłoni i mączniaka, natomiast wrażliwa na raka jabłoni i gumowatość drewna (szczególnie po ostrzejszych zimach).
Owoce osiągają dojrzałość zbiorczą w pierwszych dniach października
Szampiony to drzewka jabłoni rodem z gruntu czeskiego, w Polsce uprawiane od lat 80-tych XX wieku. Drzewka mają stożkowaty kształt, rodzą twarde owoce o mało wyrazistych barwach. Drzewka owocują przeważnie w pierwszych dniach października, więc jest to dość późna odmiana. Szybsze nadejście mrozów może znacząco spustoszyć zbiory w danym roku, ponieważ Szampiony nie lubią niskich temperatur. Powstała ze skrzyżowania dwóch innych odmian (Koksa Pomarańczowa i Golden Delicious). Obecnie jest jedną z najczęściej sadzonych odmian w naszym kraju.