To bardzo stara, zimowa odmiana jabłoni, która dojrzałość osiąga w okresie od grudnia do kwietnia. Drzewka jabłoni prawdopodobnie były już uprawiane w dawnych przyklasztornych ogródkach. Owoce renety nie są atrakcyjne wizualnie, mają grubą, chropowatą skórę w odcieniu oliwkowo-szarym. Charakteryzują się lekko korzennym zapachem. Są idealne do suszenia bądź do przetworów. Co istotne, uważa się je za najlepsze komponenty jabłeczników.